La escuela de adultos en Islas Canarias ofrece múltiples programas para dar a los estudiantes adultos y a los de edad de escuela secundaria que han dejado la escuela, una segunda ocasión para adquirir un diploma.
La meta de los primeros ciclos en la escuela de mayores en Islas Canarias es dotar a las personas de los conocimientos, las destrezas, habilidades y técnicas indispensables para facilitar su promoción personal, social y laboral, como la continuidad en otros procesos formativos.
En la escuela de mayores en Islas Canarias asimismo hay disponibles para los pupilos del centro, talleres que desarrollan la creatividad y la realización personal en diferentes especialidades y niveles.
El objetivo principal de la escuela de adultos en Islas Canarias es superar las desigualdades sociales y favorecer la inclusión integral de las personas sin títulos académicos o bien sin formación en campos recientes (como la ofimática), por tal que estas carencias no impidan su desarrollo laboral y de relaciones sociales.
En el departamento de música de la escuela adultos en Islas Canarias se efectúa una labor muy diversa y abarca varios apartados: Cursos de Especialización Musical, biblioteca, publicaciones, conciertos y colaboraciones.
La escuela adultos en Islas Canarias garantiza la adquisición y actualización de la educación básica y promueve el acceso a los diferentes niveles del sistema educativo. La oferta formativa que se da es diversa y siempre en horarios singulares para facilitar la disponibilidad de los alumnos.