El curso de idiomas inicial que se imparte en la escuela adultos en Sant Sadurní d'Anoia se desarrolla desde un libro creado para la enseñanza de lenguas extranjeras para adultos y también mediante actividades dirigidas a la adquisición de las competencias necesarias para poder comunicarse.
En la escuela de mayores en Sant Sadurní d'Anoia los cursos para aprender idiomas se imparten según los niveles y por un lado, se aprenden las estructuras teóricas de la lengua (gramática, pronunciación y léxico) y por otro lado, se ponen en práctica las habilidades lingüísticas (escuchar, leer, redactar, hablar y también interaccionar).
El principal objetivo de la escuela de adultos en Sant Sadurní d'Anoia es superar las desigualdades sociales y favorecer la inclusión integral de las personas sin títulos académicos o sin capacitación en campos recientes (como la ofimática), por tal que estas carencias no impidan su desarrollo laboral y de relaciones sociales.
Los pupilos de la escuela de mayores en Sant Sadurní d'Anoia comparten algo más que clases y talleres, a lo largo del curso se organizan diversas visitas culturales, excursiones y viajes, charlas...
En los cursos de idiomas de la escuela de adultos en Sant Sadurní d'Anoia se introduce al estudiantado en las estructuras fundamentales del idioma a nivel teórico y sobre todo práctico, profundizando cada día en el conocimiento y la práctica de las cinco destrezas: percibir, hablar, interaccionar, redactar y leer.
Los profesores de la escuela adultos en Sant Sadurní d'Anoia enseñan materias académicas o laborales. Su trabajo consiste en preparar y dar lecciones y clases prácticas, evaluar el progreso de los estudiantes y escribir informes al respecto, así como preparar exámenes y corregirlos.
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Según los ciudadanos de Sant Sadurní d'Anoia, este centro educativo tiene buenas referencias.