La escuela adultos en Sierra de Fuentes disponen de una sección donde se busca el perfeccionamiento y la expansión de los medios audiovisuales desarrollando actividades que conciban las artes visuales transversalmente, creando así puentes entre la videocreación, el cine y otros usos de lo audiovisual.
En la escuela de mayores en Sierra de Fuentes los cursos de idiomas se dan según los niveles y por una parte, se aprenden las estructuras teóricas de la lengua (gramática, pronunciación y vocabulario) y por otro lado, se ponen en práctica las habilidades lingüísticas (oír, leer, redactar, hablar e interactuar).
En los cursos de idiomas de la escuela de adultos en Sierra de Fuentes se introduce al alumnado en las estructuras fundamentales del idioma a nivel teorético y sobre todo práctico, ahondando día a día en el conocimiento y la práctica de las cinco destrezas: escuchar, charlar, interactuar, escribir y leer.
El criterio que se aplica en la escuela adultos en Sierra de Fuentes se fundamenta en un criterio aplicable a otros terrenos educativos: el de la formación permanente y continuada, a través de la que cualquier persona se inserta en un proceso de aprendizaje y reciclaje de los conocimientos a lo largo de su vida.

Pueden ser alumnos de los cursos y talleres de verano de la escuela de adultos en Sierra de Fuentes , cualquier persona interesada, mayor de edad, sin otro tipo de restricción o limitación. Todos y cada uno de los cursos y los talleres son presenciales.
La escuela de mayores en Sierra de Fuentes se crea con la meta de dar una oportunidad a aquellas personas que, después de la finalización de su etapa laboral o por otras circunstancias, deseen acceder a la formación y la cultura general, facilitandoles un espacio de debate cultural, social y científico, y ofreciéndoles un marco idóneo de convivencia intergeneracional.
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