El curso para aprender idiomas inicial que se da en la escuela adultos en Grijota se desarrolla a partir de un libro creado para la enseñanza de lenguas extranjeras para adultos y asimismo por medio de actividades dirigidas a la adquisición de las competencias necesarias para poder comunicarse.
Los estudios impartidos desde la escuela de mayores en Grijota están dirigidos a personas mayores que buscan en una actividad intelectual un modo de efectuarse, mantenerse activo intelectualmente, enriquecer unos conocimientos ciertos y, en definitiva, realizar actividades que facilitan y asisten a su desarrollo personal y también intelectual.
Pueden ser pupilos de los cursos y talleres de verano de la escuela de adultos en Grijota , cualquier persona interesada, mayor de edad, sin otro tipo de limitación o bien restricción. Todos y cada uno de los cursos y los talleres son presenciales.
En los cursos de idiomas de la escuela de adultos en Grijota se introduce al alumnado en las estructuras fundamentales del idioma a nivel teorético y sobre todo práctico, profundizando cada día en el conocimiento y la práctica de las cinco destrezas: oír, hablar, interactuar, escribir y leer.
La escuela adultos en Grijota garantiza la adquisición y actualización de la educación básica y promueve el acceso a los diferentes niveles del sistema educativo. La oferta formativa que se imparte es diversa y siempre en horarios singulares para facilitar la disponibilidad de los pupilos.
Al empezar el curso en la escuela de mayores se pueden realizar unas pruebas escritas y una entrevista a cada alumno/a, de forma que el equipo de profesores pueda establecer el nivel en el que se matricula definitivamente a cada persona.
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Grijota tiene 1 colegios que sus habitantes pueden elegir.